にんじんのグラッセ

材料(1人分)

にんじん ・・・ 1/3本

調味料

(A)バター ・・・ 大さじ1/2

(A)砂糖 ・・・ 大さじ1/2

(A)塩 ・・・ 少々


  1. にんじんは、皮を剥き１cmの厚さ程にきります。
  2. お鍋ににんじんを入れ、にんじんが隠れる程の水、調味料(A)を加え中火にかけます。
    沸騰してきたら弱火にし、落し蓋をします。
    にんじんが柔らかくなれば出来上がりです☆