手羽元の照り焼き
材料(2人分)
手羽元 ・・・ 本10程
調味料
にんにく ・・・ 1片
しょうが ・・・ 1片
醤油 ・・・ 大さじ1と1/2
みりん ・・・ 大さじ1
- にんにくとしょうがはすりおろしておきます。
(お弁当用に使うときはにんにくは控えめに･･･miccyoは低臭にんにくを使います☆) - 透明の袋に手羽元をいれ、調味料とすりおろしたにんにく・生姜を回しかけます☆
- 袋の上からよくもんで、味を馴染ませます
その後冷蔵庫にいれ、30分から１時間ほど漬け込んで起きます
(時間を置けば置くほど味がしみ込むので、好みの味の濃さで時間を調整してください) - あとは、オーブンのグリルを使って、15分ほど焼けば完成です♪