きゅうりのごま油風味

材料(1人分)

きゅうり ・・・ 1本

調味料

塩 ・・・ 小さじ1

(A)煎り白ゴマ ・・・ 小さじ1/2

(A)ごま油 ・・・ 小さじ1

(A)醤油 ・・・ 少々


  1. きゅうりはよく洗って、薄く輪切りにします。
    塩でよく揉んで少しおいておきます。
  2. 全体的にしんなりしてきたら、水で洗って、水気を切っておきます。
    水気を切ったきゅうりに、調味料(A)を混ぜ合わせて、器に盛れば完成☆