絹さやとしめじのソテー 材料(1人分) しめじ ・・・ 1/3株 絹さや ・・・ 10枚程度 調味料 サラダ油 ・・・ 少々 塩コショウ ・・・ 少々 絹さやは洗って筋を取り、レンジで少し加熱し、さっと水に通します。しめじは小房にわけておきます。 フライパンにサラダ油を熱し、しめじと絹さやを加えて炒め塩コショウで味付けします。 味が絡んだら器に盛って完成です☆
